
开家鲜花店
开花店作为小本生意,常有读者来咨询,一年能赚多少钱,开在哪些地方能赚钱?而每年的圣诞节、情人节前市区都会出现一些新花店,节日一过店就关了。近日,记者采访了市区伊人鲜花店店主申飞鹤,了解了开花店的一些情况,供打算开花店的读者参考。
做好服务很重要
申飞鹤的花店是两年前开的,因为喜欢花,所以在经营苗圃的同时,开了这家鲜花店,年收入10万元左右。他说,现在再开花店,竞争已很激烈,尤其在花鸟市场,鲜花店已有很多。而一些开店时间长的鲜花店,在经营中已积累了相当数量的客户资源和经营经验。这时候,新开花店除了薄利多销,还要做好服务
前几天,他接到一笔生意:装扮6辆婚车,为给客户提供更好的服务,他主动提出上门为顾客服务,这样可为客户节省一笔油费,而自己清晨5时前就要赶到顾客家。他说,就是凭着良好的服务,不断有老客户介绍新客户,原先供货的酒店就给他介绍了一个酒店客户,常年供会议用花,使花店一年的生意比较稳定。
每年的6~9月是花店的淡季,如果不能在淡季找到新的销售渠道,保持一定的顾客量,那么这几个月花店就很难挺过来。开花店,培养一批老顾客很重要。
开鲜花店靠节日赚钱
教师节、国庆节、圣诞节、元旦、春节、情人节、“三八”妇女节、母亲节、“五一”国际劳动节等节日,是花店生意最好的时候,尤其情人节,碰到天时、地利的年份,做得好一年1/3的营业额可以在这个节日做起来。
做节日生意要提前作一些准备,比如要不要提前存货等,并做一些促销和让利。鲜花如果提早向批发商预订,要比节日前几天订省不少钱。
鲜花零售利润还可以,但是由于鲜花很容易枯萎,所以它的损耗相当大。因此,如何保养好鲜花,尽量降低花朵的损耗显得非常重要。如果保养工作做得不好,损耗相当大,卖不出去的只好扔掉。所以,刚开花店时应尽量一次少进货,多进几次货。
医院、商业区是店址首选
鲜花店能不能开成功,选址很关键。对于鲜花店来说,客流量大的地段是首选,因此医院、商圈附近成为最佳的选择。随着人们观念的转变,探望病人携带一束鲜花成为一种习惯。因此将店开在医院附近是不错的选择。地段好的店面,在人流量的保证下,会带来可观的利润。相对偏僻且自己不熟悉周边消费结构的店面,要运营成功则难得多。
申飞鹤说,开花店很辛苦,赚的是苦力钱。节日生意好的时候常常要加班,所以很多年轻人都不愿意干。现在要招一个会插花、愿意加班的年轻人来花店上班,月收入没有三五千元很难招到人。他曾去金华职业技术学院招过几个相关专业的兼职学生,但都干不了多久,主要原因是干这个活辛苦,而且手容易被花刺伤。