年均产量增速超一成
近10多年，国内饮料行业呈现出平稳发展态势，年均产量增速保持在10%—20%。2011年，饮料制造业主营业务收入为11774.80亿元，是2003年的5倍多，也是2011年22个主营收入超过10000亿元的行业之一。
2011年饮料行业亏损企业数量已经不足10%,且这一数字还在逐年下降中。
据食品行业究分析人员介绍，饮料业高速发展的原因主要在于两方面，一方面，国内经济一直处于快速发展阶段，居民对饮料的消费能力日渐增强;另一方面，饮料行业生产商致力于发展携带便捷、口味和品类多样化的饮品，来吸引消费者，进而推动行业发展。
“两乐”份额连连下降
13年来，碳酸饮料一直是可口可乐和百事可乐的天下，两可乐巨头的营销战，可谓你方唱罢我登场，但随着消费观念的变化，“两乐”在饮料市场整体份额不断下降。
国家统计局公布的数据显示，截至2012年9月末，饮用水、碳酸饮料、茶饮料、凉茶、果汁、功能饮料分别占据了我国饮料业25.7%、21.9%、16.4%、7.2%、22.2%和6.6%的销量份额。
数据显示，茶饮料、功能饮料、饮用水所占份额有所提高，尤其是功能饮料表现突出，市场增幅同比超过30%，远高于10.6%的行业平均水平。而曾经饮料品类中的“老大”——碳酸饮料份额则继续前些年的低迷，呈下降趋势。
谷类饮料、功能饮料等健康饮料品类将逐渐成为饮料业的主力军
随着消费者要求的提高，不少饮料食品品牌纷纷打出健康牌和无添加牌。有消费者表示，购买饮料会看配料表，选择没有香精、苹果酸和焦糖色素等添加剂或者低糖的饮料，比较健康。业内专家认为，今年比较突出的现象是有越来越多的人开始将关注点放在饮品的健康和安全性上，甚至愿意花较高的价格购买具有纯天然性质的饮品。
“未来饮料巨头之间竞争或新进入者都会普遍采用研发新品的方式。饮料行业市场化趋势非常明显，消费者需求主导行业发展态势，因此在消费者日益注重健康的背景下，谷物饮料因其延伸了一般饮料功能的同时，具有代餐功能，并且绿色健康，已成为继碳酸饮料、饮用水、茶饮料、果汁饮料四大饮料之外的第五代饮料，前景广阔。
安徽扬子真爱你食品有限公司成立于2014年5月8日，总部位于安徽省滁州市来安经济开发区，以谷物饮料的研发、生产和销售为主营业务。一期建设用地300余亩，投资3亿元，主要依托滁州·中国特色农产品优势资源产业带，中部食品饮料产业集群的区位优势，以及滁州学院生物与食品工程学院的科技研发力量，推动与振兴纯天然、健康谷物饮料市场的发展，致力于成为中国天然谷物饮料的领导者，为消费者提供丰富、创新、独特的健康谷物饮品，并立志建设成为国际一流标准的食品饮料企业。
目前，公司推出以绿豆为主要原料的“百合绿豆汤”和“粗粮宝”两大品类，既顺应了广大消费者对于天然谷物饮品的健康追求，同时也希望通过膳食理念来改变中国传统饮食营养不均衡的现状。为了达到这一目标，真爱你食品推出的饮料都是低糖配方，且糖源是天然健康的甜菊糖苷，谷物加低糖，自此不怕长胖啦，就连糖尿病、肥胖症等患者都可以适量饮用。
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