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      主营产品:凉粉,汉族食品。凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉。流行于全国各地。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。制作方法:将绿豆粉泡好搅成糊状,水烧至将开,加入白矾并倒入已备好的绿豆糊,放凉即成。白色透明、呈水晶状。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴品,如广式凉粉、江西凉粉等。而西北地区是指用米、豌豆或各种薯类淀粉所制作的凉拌粉,如荣昌黄凉粉、四川凉粉、青海凉粉、山西凉粉等。

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      山西/大同市

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    • 运作模式

      贸易商

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    • 主营产品:白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配置酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。

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      山西/大同市

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    • 运作模式

      贸易商

    • 企业类型

      未注明

    • 主营产品:白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配置酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。

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    • 所在地区

      山西/大同市

    • 成立时间

      未注明

    • 注册资本

      未注明

    • 运作模式

      贸易商

    • 企业类型

      未注明

    • 主营产品:富强面粉采用优质小麦,先进的技术,制作放心面,健康面。面粉口感好,当中所含的营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质,脂肪,维生素,矿物质等。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类,根据使用目的的需要,在等级粉的基础上加入使用增白剂,食用膨松剂、食用香精及其他成分,混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样,配方确定,质量稳定。

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    • 所在地区

      山西/临汾市

    • 成立时间

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    • 注册资本

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    • 运作模式

      制造商

    • 企业类型

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